Здоровье 20.10.2017

Ешьте грибы и худейте!

Шрифт

По мнению специалистов из Университета Миннесоты, грибы - идеальный продукт для худеющих людей, так как они притупляют чувство голода на длительное время

 


Как передает РИА Новости со ссылкой на американских ученых, многие диеты схожи по калорийности, но сильно различаются по степени сытости. Например, орехи быстро дают насыщение, а вот продукты, богатые сахаром и жирами, провоцируют на переедание. В ходе проведенного исследования, специалисты по питанию проверяли, могут ли шампиньоны стать достойной основой рациона.

 


В ходе эксперимента одна группа добровольцев придерживалась "мясной" диеты, вторая - "грибной". В итоге оказалось, что грибы заметно сильнее притупляли чувство голода и заставляли чувствовать сытость в течение более длительного времени, чем мясная пища. При этом несомненный плюс грибов также в том, что они богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами.