Орехи могут облегчить депрессию, помочь с потерей веса, являются богатым источником растительного белка и других важнейших питательных веществ, а также укрепляют сердце

Как утверждают эксперты в области здорового питания из Университета Огайо, замена всего одной порции мяса пригоршней орехов в какой-то из дней недели уменьшает риск преждевременной смерти на 17%. Авторы исследования подчеркивают, что людям вовсе не обязательно радикально отказываться от привычного питания для достижения положительных последствий для здоровья. Важнейшими элементами здоровой диеты является достаточное содержание в рационе фруктов, овощей, цельнозерновых, орехов и бобовых, пишет МедикФорум.

Даже незначительные изменения рациона уже уменьшают риск преждевременной смерти. В частности, если всего лишь на 4 недели заменить мясо в рационе питания на рыбу можно значительно понизить содержание отрицательного холестерола, сахар в крови и стабилизировать показатели артериального давления.