Здоровье 09.10.2017

Сырые семена подсолнечника являются кладезем витаминов

Шрифт

Исследователи из Соединенных Штатов утверждают, что семена подсолнечника в небольших количествах не только полезны для здоровья, но и способны замедлить старение организма


Как пишет "ZIV", семечки подсолнечника эффективно влияют на организм даже при потреблении в небольших количествах, важно только, чтобы они были неочищенными и сырыми. В сыром виде в семечках содержится высокая концентрация фосфолипидов, жирорастворимых витаминов и стиролов. Также в них содержится калий и магний, важные для сердечно-сосудистой системы, и витамин Е, замедляющий старение кожи. А за счет содержания цинка семечки показаны для волос и при акне.

 

 


Напомним, что проростки подсолнечника содержат ценные белки и жирные кислоты, калий, кальций, фосфор, селен, йод, витамины С, E и группы В. Укрепляют нервную систему, нормализуют кислотно-щелочной баланс, улучшают состояние кожи, способствуют сохранению хорошего зрения. Проростки подсолнечника можно добавить к омлетам и жареному мясу.